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Chi siamo, Latteria Agricola Mogliese - Leader del Parmigiano Reggiano a Moglia
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Paolo Golfré Andreasi - Socio
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Già con i primi anni 2000 abbiamo iniziato il primo ampliamento, ammodernamento, del caseificio, improntato appunto sul miglioramento della qualità del
parmigiano
reggiano
che va a rimarcare quelle che sono le le peculiarità del latte del [...]
Riconoscimenti, Riconoscimenti per il Parmigiano Reggiano DOP | Latteria Mogliese
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Mogliese
/ Riconoscimenti Riconoscimenti Nel corso degli anni, la qualità del nostro
Parmigiano
Reggiano
è stata riconosciuta con numerosi premi. ... Recentemente, il 7 settembre 2023, siamo stati eletti vincitori assoluti del GRANPREMIO
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[...]
Conservazione, Consigli di conservazione Parmigiano Reggiano | Latteria Mogliese
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/ Conservazione Conservazione Come Conservare il
Parmigiano
Reggiano
- Guida di
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Il
Parmigiano
Reggiano
è un formaggio dalle caratteristiche uniche che merita una conservazione adeguata per preservare il suo [...]
Caseifici Aperti 2024: Vieni a Scoprire la Magia del Parmigiano Reggiano alla Latteria Mogliese, Caseifici Aperti 2024 | Il Parmigiano Reggiano di Latteria Mogliese
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Parmigiano
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Caseifici Aperti 2024: Vieni a Scoprire la Magia del
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05/10/2024 Anche quest'anno la [...]
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offre
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di alta qualità, disponibile nelle seguenti stagionature: 12 mesi: Un [...]
I marchi di selezione, I marchi di selezione del Parmigiano Reggiano | Latteria La Mogliese
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/ I marchi di selezione I marchi di selezione Il
Parmigiano
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viene classificato in tre categorie:
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“scelto”: Completamente conforme al disciplinare, marchiato a fuoco.
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Proprietà, Proprietà nutrizionali del Parmigiano Reggiano | Latteria La Mogliese
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/ Proprietà Proprietà Le Proprietà Nutrizionali del
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Latteria Mogliese pronta a difendere il titolo del "Miglior Parmigiano" alla Fiera Millenaria di Gonzaga, Latteria Mogliese e Parmigiano Reggiano alla Fiera Millenaria di Gonzaga
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pronta a difendere il titolo del "Miglior
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La Latteria, Latteria Agricola Mogliese | Eccellenza nel settore lattiero-caseario
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36 mesi Il
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36 mesi di stagionatura è il formaggio più ricco di elementi nutritivi, caratterizzato da una pasta più asciutta, [...]
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