Parmigiano Reggiano Oltre 60 Mesi

Rappresenta l'eccellenza delle lunghe stagionature, con un sapore complesso, deciso e ricco di umami. Dopo cinque anni, il formaggio sviluppa intense note aromatiche di frutta secca, spezie, cuoio e un'accentuata sapidità, con un retrogusto persistente e leggermente piccante. La pasta è estremamente friabile e granulosa, di un colore ambrato profondo. Questo Parmigiano è ideale per i veri intenditori, perfetto da gustare in purezza, magari abbinato a miele, marmellate o vini strutturati, e aggiunge un tocco di raffinatezza a piatti gourmet, esaltandone ogni sfumatura di sapore.