Riso carnaroli

Il Riso Carnaroli di Corte Facchina Piccola, disponibile nello shop della Latteria Mogliese, è riconosciuto come il “Re dei risi” per le sue qualità uniche e per la sua eccellente resistenza alla cottura. Grazie all'alto contenuto di amilosio, è perfetto per preparazioni in cui la consistenza del chicco è fondamentale, come risotti cremosi e raffinati. Appartenente alla categoria dei risi “superfini”, il Carnaroli è apprezzato dagli chef e dagli appassionati di cucina per la sua capacità di mantenere una consistenza soda anche dopo una lunga cottura. Questo lo rende ideale per ricette che richiedono precisione e attenzione al dettaglio. Scegliendo il Riso Carnaroli di Corte Facchina Piccola, porti in tavola un prodotto di alta qualità, coltivato con cura nel rispetto della tradizione agricola del territorio.