Il Ristorante Corte Matilde, guidato dallo chef Marco Fincatti e da sua moglie Sabrina, è un luogo dove passione e creatività si incontrano. Dal 1999, il ristorante porta in tavola piatti che uniscono tradizione e innovazione, valorizzando ingredienti di qualità e sapori autentici del territorio.
Il Parmigiano Reggiano di Latteria Mogliese accompagna l’eccellenza della cucina, completando le creazioni dello chef con un tocco di autenticità e qualità.
Questa collaborazione nasce dalla condivisione di valori comuni: attenzione alla materia prima, ricerca della qualità e cura per l’esperienza gastronomica. Insieme, Corte Matilde e Latteria Mogliese celebrano l’eccellenza del territorio e l’arte della buona cucina.