Caseifici Aperti 2026: scopri come nasce il Parmigiano Reggiano alla Latteria Mogliese

Il 23 e 24 Maggio 2026 ti apriamo le porte del nostro caseificio per un viaggio tra latte, tradizione e sapore. Sei pronto a scoprire come nasce il Parmigiano Reggiano e cosa si cela dietro una forma di DOP?

La Latteria Mogliese aderisce con entusiasmo a Caseifici Aperti 2026, l’iniziativa nazionale dedicata agli amanti del buon cibo. Sarà un weekend speciale, pensato per farti vivere in prima persona la magia che ogni mattina si rinnova tra le nostre mura, dove il gesto dei nostri casari trasforma il latte fresco in un’eccellenza mondiale.

Le visite guidate al caseificio ti porteranno nel cuore della produzione. Scegli il tuo turno e prenota il tuo posto:

• Turni Visite: ore 9:00 | ore 10:00 | ore 11:00
• Vedere la produzione: osserva da vicino le caldaie in rame e le fasi della lavorazione artigianale.
• Il Fascino del Magazzino: ammira le migliaia di forme che riposano durante la stagionatura del Parmigiano Reggiano.
• Il Risveglio dei Sensi: goditi una degustazione guidata per imparare a distinguere aromi e consistenze delle diverse stagionature bbinato a prodotti tipici locali. 

Ore 12:00 – Apertura della Forma a Mano: Un momento unico per assistere al taglio tradizionale e sentire il profumo del formaggio appena aperto.

Vogliamo che sia una festa per tutti, grandi e piccini! Un vero evento per famiglie a Mantova e dintorni.

• Aperitivo Solidale: In collaborazione con l’Associazione Amiki, sarà attivo un punto ristoro il cui ricavato sarà devoluto in beneficenza.
• Area Bimbi: Giochi e attività ludico-sportive per far divertire i più piccoli in totale sicurezza.
• Ore 12:30 – Pranzo: Possibilità di pranzare presso i ristoranti convenzionati della zona.
• Visita alle Aziende Agricole (ore 15:00): Nel pomeriggio potrai visitare le nostre stalle per vedere dove inizia la filiera del latte a km 0.

Concludi il weekend in bellezza con un'apericena tipica! Ti aspettiamo per una serata di festa con:

• Musica dal vivo
• Pincini e Salumi locali
• Degustazioni di Parmigiano Reggiano

Ci trovi a Moglia di Sermide e Felonica (Mantova), in Via Luigi Galvani, 1.
Se cerchi dove comprare Parmigiano Reggiano direttamente in caseificio o vuoi partecipare alla visita, la prenotazione è caldamente consigliata.
Telefono: 0386.61241
Mail: latteriamogliese@latteriamoglieseagricola.it